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青(qīng)椒(jiāo)可以(yǐ)冰箱保(bǎo)存吗

　　青椒是可以(yǐ)冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　青椒可以(yǐ)放在(zài)冰箱里(lǐ)储存，，如(rú)果家里的温度不是(shì)特别高，

　　买(mǎi)回来(lái)只需要放在通风阴凉处保(bǎo)存(cún)就可以，建议少买一(yī)些(xiē)，尽量控制购买(mǎi)的量，青(qīng)椒大概(gài)在冰箱里可以(yǐ)储存3~5天(tiān)左右。

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　　1、谷糠(kāng)藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内(nèi)含的(de)空气相(xiāng)对稳定，有良好(hǎo)的绝缘性，可保(bǎo)持埋藏环境温度的(de)稳定。

　　谷糠(kāng)的(de)体重比(bǐ)较(jiào)轻，对辣椒的(de)压力较小。

　　但其缺点是吸(xī)水性(xìng)强，易吸水变红色。

　　谷糠(kāng)藏(cáng)法(fǎ)在包装、堆码、管理等过程与埋藏法(fǎ)相(xiāng)同(tóng)。

　　此法只(zhǐ)适宜短期贮藏(cáng)辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方(fāng)法比(bǐ)较简单，但是主要(yào)利用青(qīng)椒本身不喜欢热而喜欢凉(liáng)的环(huán)境。

　　首先(xiān)应该准备一个箱子，然后在箱子底下(xià)放(fàng)入3cm厚度的沙土(tǔ)，然后把(bǎ)青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后(hòu)将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需(xū)要注意(yì)放(fàng)一层青椒(jiāo)，然后铺一层(céng)泥沙。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里即(jí)可(kě)。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方法(fǎ)在(zài)民间比较(jiào)常用，首先取一口缸，然后在缸底放(fàng)入细(xì)沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒，然(rán)后放入缸中(zhōng)，一层青椒(jiāo)一(yī)层纱，摆满之后(hòu)，需要(yào)进(jìn)行封(fēng)口，可以用(yòng)干净的塑料布将缸口封紧。

青椒怎么保(bǎo)存新(xīn)鲜青椒怎样(yàng)长期保存(cún)好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低的(de)保存温度(dù)在10摄氏度，青椒放在(zài)冰(bīng)箱中因(yīn)为过于潮(cháo)湿的(de)环境，也会让青椒(jiāo)提(tí)前(qián)变瘪(biě)，还(hái)有可能提早(zǎo)腐烂，所以(yǐ)青椒需(xū)要(yào)在干燥环境下保存。

　　青椒也要避免阳光直(zhí)射(shè)时(shí)间过长，最好(hǎo)放在避(bì)光(guāng)的位置(zhì)。

　　2、保存(cún)方法，青椒最直(zhí)接的保存方(fāng)法就是放(fàng)在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的地方(fāng)，不(bù)要清洗青(qīng)椒，也(yě)不(bù)要去掉果蒂(dì)，直(zhí)接将青椒放(fàng)入塑料(liào)袋(dài)中，排(pái)出大部分(fēn)空气后(hòu)，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入清水盆中，保证清水盆(pén)中的水不要进入塑(sù)料袋中(zhōng)。

　　3、避光(guāng)密封法保(bǎo)存青椒，将(jiāng)青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒(hé)子中(zhōng)，再把箱(xiāng)子用透明胶(jiāo)带密封起(qǐ)来(lái)，最后把(bǎ)箱子放入阴(yīn)凉通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一次(cì)，这个方(fāng)法保存(cún)青椒(jiāo)可(kě)达(dá)一个(gè)月不坏，这样的方式适合(hé)长途运输。

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