新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān几近是什么意思，几近什么意思拼音)海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他(tā)污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁(jìn)止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏(几近是什么意思，几近什么意思拼音nián)附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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