紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边(b50克有多少参照物图片，50克有多少参照物iān)缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们(men)的(de)分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜(cài)，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然(rán)类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了(le)长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我50克有多少参照物图片，50克有多少参照物国(guó)独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到(dào)江(jiāng)苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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