新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿(yán)海渔业(yè)的(de)重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家的(de)历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积(jī)大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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