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经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消(xiāo)息淄博(bó)烧烤的热度逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧烤(kǎo)相关(guān)概(gài)念股出现异动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大(dà)美食、西王(wáng)食品等(děng)等，在(zài)投资者互动平台，也(yě)有(yǒu)不少上市公(gōng)司被投资者问及相关问(wèn)题，现(xiàn)在，券商分析师们(men)也(yě)开始(shǐ)动起来，实(shí)地(dì)调研淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国(guó)君食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品团(tuán)队团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心(xīn)观(guān)点(diǎn)如下：本周我们调研了淄博烧烤(kǎo)的大(dà)体(tǐ)情况(kuàng)：随着线下消费场(chǎng)景(jǐng)的复苏，颇具特色的淄博(bó)烧烤自今(jīn)年3月爆(bào)火出圈，热度持续升高，带动市内大小门店(diàn)及周(zhōu)边购物/旅游客流屡创新高，目(mù)前淄(zī)博五(wǔ)一期间的酒店民宿均(jūn)已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单价（不含(hán)酒水）基(jī)本在40-70元，消(xiāo)费者(zhě)选择啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐居多，也有部分食客自(zì)带白酒。据我们走访和当(dāng)地(dì)居民反映，淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青(qīng)啤居(jū)多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价(jià)位带(dài)（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不等，外地(dì)游(yóu)客(kè)饮用量不(bù)定(dìng)。随着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可(kě)能创(chuàng)新高，我(wǒ)们预(yù)计包(bāo)括(kuò)烧烤(kǎo)场景在内的(de)啤酒消费动销(xiāo)有望(wàng)加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月(yuè)爆火(huǒ)出圈，热(rè)度(dù)不断升高(gāo)。起初主要吸引(yǐn)周边(biān)地区大学生(shēng)组团前来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游(yóu)客络绎不(bù)绝(jué)。我们认(rèn)为淄博烧烤大火主(zhǔ)要(yào)源自(zì)良好的口碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天碳烤(kǎo)半自助”模式，对(duì)许多消费(fèi)者来说是(shì)全(quán)新的体(tǐ)验，在线下消(xiāo)费场景复苏的背景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人气(qì)聚(jù)集(jí)地、营业时间以及就餐流(liú)程，该(gāi)团队还(hái)在文中(zhōng)给出(chū)了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧(shāo)烤店之间的差异主要体现在肉质和腌制过(guò)程上，当地市民除(chú)了选择以上“网(wǎng)红店”，也会(huì)前往其(qí)他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐，部(bù)分市民甚至(zhì)会驾车半个多小时(shí)前往金岭(lǐng)回族镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧(rèn)）。大店中，以经营30余(yú)年(nián)的牧(mù)羊(yáng)村(cūn)总店为例(lì)，其单店规模(mó)较(jiào)大(dà经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感)（50+桌），凭借较高的(de)名气带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集(jí)聚效应，许多游客即便排不上号也会(huì)来(lái)现场看看(kàn)。”

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者(zhě)的观察，该团(tuán)队解析(xī)到，淄(zī)博(bó)烧烤的消费(fèi)人群以中(zhōng)青年为主，时间相对灵活的大学(xué)生群(qún)体往(wǎng)往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来，从车牌来看包括但不(bù)限于山东其他地区、北京、天津、河北、河(hé)南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和(hé)客流量较大的地方也有不少主播(bō)过来探店，淄博(bó)市政(zhèng)府出动(dòng)了大量工作人员监督规范其行为，整体上网红直(zhí)播并不影响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同(tóng)时该团队(duì)还发现，在烧烤的(de)带动下，淄博的八大局街(jiē)区、各(gè)个景(jǐng)点/商圈客(kè)流量都有了(le)明显提升。