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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及(j禧与喜的区别是什么，喜字logo设计í)时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大(d禧与喜的区别是什么，喜字logo设计à)多生活(huó)在(zài)江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面的(de)，且虾(xiā)的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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