松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去(qù)菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下(xià)，新(xīn)鲜的松茸可(kě)以(yǐ)生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种营养丰富的(de)菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不(bù)会(huì)出现中毒反应，适量食用对(duì)于(yú)补(bǔ)充身体(tǐ)所需营养有一定的(de)效(xiào)果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经(jīng)过高(gāo)温(wēn)处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生(shēng)物，从而(ér)对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道(dào)反应。另外，最(zuì)好选择新鲜(xiān)的松茸生吃(chī)，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对(duì)机(jī)体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产(chǎn)生一(yī)些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何食用(yòng)或与(yǔ)什(shén)么食物搭配食用，要根据食用者自身情(qíng)况与(yǔ)松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高(gāo)的(de)营(yíng)养价值。如果是在(zài)野外(wài)发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生之字是什么结构的字，近字是什么结构危害。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即(jí)前往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保(bǎo)证松(sōng之字是什么结构的字，近字是什么结构)茸表面(miàn)的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸(rōng)的，迅(xùn)速地(dì)拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)不会(huì)影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水再次对头(tóu)部(bù)和(hé)尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布(bù)或者纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好(hǎo)的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表面(miàn)洁(jié)净干燥既可。

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