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重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之(zhī)间(jiān)有什么区(qū)别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是(shì)酸(suān)奶做的(de)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸(suān)奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通(tōng)过发(fā)酵而成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和(hé)口感，所以(yǐ)风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过发酵或者没有经过发重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么(fā)酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵(jiào)前(qián)或后(hòu)添加或不添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么　　酸奶是一种(zhǒng)酸(suān)甜(tián)口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向(xiàng)牛(niú)奶中添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万(wàn)万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面(miàn)都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将活(huó)菌很(hěn)好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自(zì)然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自(zì)己在(zài)家把水果(guǒ)切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。

风味发(fā)酵(jiào)乳是酸(suān)奶吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风味(wèi)发(fā)酵乳是不一样的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是(shì)由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种(zhǒng)饮料，对人(rén)体有保健(jiàn)作(zuò)用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们(men)减肥，因为它富(fù)含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还(hái)能(néng)促进(jìn)肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也(yě)是一种(zhǒng)饮料(liào)，但没有酸奶(nǎi)营养丰(fēng)富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添加(jiā)了(le)果粒或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养(yǎng)更加完(wán)善合理，但也稀释(shì)了牛奶(nǎi)中原有的(de)营养成(chéng)分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价(jià)值远不及发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入(rù)更(gèng)多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要注意的是，乳酸菌(jūn)要想(xiǎng)对我(wǒ)们的肠道有一定(dìng)的(de)改(gǎi)善作用，也要摄(shè)入菌落总数10的8次方才有足(zú)够的(de)活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有(yǒu)经(jīng)过发酵制(zhì)作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营(yíng)养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌(jūn)后(hòu)再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装(zhuāng)的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却(què)不知道(dào)如何留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道工(gōng)艺(yì)加工(gōng)的，其自然性当然不如新奇的(de)水(shuǐ)果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)把水果(guǒ)切块(kuài)后放进酸奶。