怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必(bì)定的(de)散寒成效，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的(de)最(zuì)好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们(men)常(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤cháng)吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲(lián)的(de)气味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对(山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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