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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

  马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食(shí),可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量,与(yǔ)米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同可增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时分要适量,不宜多吃(chī),并且还可(kě)以吃一些其他的食物(wù),留意荤(hūn)素调配,确保养(yǎng)分均衡(héng)。

  马铃薯中碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚,还含有一定量的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机(jī)体所吸收,因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分,还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动,口感(gǎn)也较(jiào)好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多(duō)少少有点不同(tóng),越(yuè)圆的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

  2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

  马铃一般暧昧期多久确立关系,男人暧昧久了会不会动真心薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏(huài)的;而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不(bù)要挑选。

  购买马铃薯时(shí),主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过,主张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存,并且保存时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯,口感比较实(一般暧昧期多久确立关系,男人暧昧久了会不会动真心shí)、脆,适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí),看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

  马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃,是最(zuì)基(jī)本的知识。

  4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩,一(yī)种是(shì)黄色的(de),一种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn),而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉(jué)比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用频(pín)率十分高的(de)蔬(shū)菜,以(yǐ)其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

  马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚,易于消(xiāo)化(huà),种类也十分的多样,那(nà),马铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分,你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。

  形(xíng)状不同的马(mǎ)铃(líng)薯多(duō)多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng),像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来(lái)煮的、炒的,最好(hǎo)挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分,看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯,就不能拿(ná)了(le)。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃(chī),都是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一点(diǎn)。

  水泡过的(de)马铃薯,不能放得(dé)太久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉(diào)的:马铃薯在运输过(guò)程中,也(yě)有或许有些碰在(zài)一同(tóng),撞伤了。

  所以在(zài)挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分(fēn),转一(yī)圈看(kàn)看,有没(méi)有撞伤的。

  要不然(rán)买回去,吃(chī)不(bù)了(le)就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

  形(xíng)状不同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分,里边多半是坏(huài)的;而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉色变成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不(bù)要购买。

  由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

   假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯,口感比较实(shí)、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般(bān)感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆形的(de)马铃薯归于(yú)粉(fěn)质马铃薯(shǔ),适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后(hòu)种类则属黏质(zhì),不简单煮烂,适(shì)宜(yí)用来做咖(kā)哩。

  外(wài)表过于高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

   2、看外表挑马铃薯(shǔ)要(yào)挑表(biǎo)皮(pí)光亮的,芽(yá)眼较(jiào)浅的。

  这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥(bō)皮,马铃薯利用得(dé)彻底。

  要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯(shǔ),表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精(jīng)气味的(de)最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯(shǔ),黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高,含(hán)有胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留意(yì)皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要(yào)购买和食用。

  由于其间含有的龙葵素有毒性,加热(rè)也(yě)不(bù)会(huì)被损(sǔn)坏,吃了会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在阳(yáng)光下(xià)暴(bào)晒,也没必要放在冰箱里,温(wēn)度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存,不需通过清洗(xǐ),可(kě)以将马铃薯与苹(píng)果摆在一同,由(yóu)于(yú)苹果会开释(shì)一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体,可以按捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用后(hòu)或(huò)许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许会中毒,因而妈(mā)妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后(hòu),芽孔周(zhōu)围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素,这是(shì)一种神经毒素,可按捺(nà)呼吸中枢。

  最好不要食用(yòng)发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng),再用(yòng)水浸泡2个小时,煮食时刻也须(xū)长一些,发芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚(pēi),把皮刮掉,就可以食(shí)用。

  而绿皮(pí)马铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中有点发麻(má)的(de)感(gǎn)觉(jué),则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素(sù),应立即中止食(shí)用,以防中毒。

   能购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的(de)食物也可以(yǐ)让心境变得十分的(de)好,上面便是对(duì)什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍(shào),这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依(yī)照上面的(de)办(bàn)法去试(shì)一下,这样(yàng)制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来的时(shí)分就可以更好地品(pǐn)味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已(yǐ)破皮(pí),或(huò)许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

  这(zhè)种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾,往往简单(dān)蜕变,买回家(jiā)放置不(bù)久。

  并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感也欠好(hǎo),养分也较(jiào)差(chà),真(zhēn)实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的(de)外形。

  一般来(lái)说,马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型,一种是(shì)外(wài)形没(méi)那么规矩(jǔ)的,一种是(shì)比较圆的(de),一般咱(zán)们会主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯,由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来(lái)很便利,比较(jiào)不(bù)那么(me)费力。

  所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起皮(pí)。

  假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会(huì)感觉(jué)比较面(miàn)比(bǐ)较甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此刻若是(shì)拿来炒马铃(líng)薯丝的话,那(nà)是(shì)再(zài)适宜不过了。

  所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉(ròu)质(zhì)色(sè)彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白色的。

  一(yī)般来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯,往往会比较粉比较面(miàn),假如(rú)是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这(zhè)一(yī)点(diǎn)细节(jié),要掌握好。

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