怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙色的，成美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可(kě)以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进(jì美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思n)溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的(de)刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南(nán)瓜

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