意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿(sh小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢ì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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