切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的(de)是(shì)为(wèi)了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理完(wán)瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可(kě)以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度(d东隅已逝桑榆非晚是什么意思ù)，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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