榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的(de)营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑(hēi)的话(huà)就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂的(de)地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精的纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有轻(qīng)轻(纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青(qīng)的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或(huò)者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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