怎么挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢(ne)？看：从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好的。关于怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢以及怎么(me)挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢，如何挑南瓜比较甜，如何挑选甜的(de)南瓜，怎么(me)选南瓜好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，南瓜(guā)怎么选才甜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价(jià)值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃(chī)点呢

　　而(ér)若是买已切(qiè)开的，则要挑(tiāo)果肉(ròu)的橘(jú)黄(huáng)颜色越鲜浓(nóng)，胡萝(luó)卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选的(de)时(shí)候(hòu)，选沉(chén)重的(de)那一个。

　　较沉的南瓜，成(chéng)熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另一只手去(qù)拍，如(rú)果声音发闷，感觉南瓜的内部(bù)结构非常紧实，就证明南瓜的成熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑选又糯(nuò)又甜南瓜如(rú)何(hé)挑甜

　　1、观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的(de)南瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有(yǒu)条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)。

　　南瓜(guā)成熟的好，口(kǒu)感就是又糯又甜，这个在切开(kāi)南瓜的一瞬(shùn)间也能判断出来(lái)。

　　成(chéng)熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒(lì)饱满，这样的南瓜吃起来既(jì)面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色(sè)较浅的，成熟度不够，口感也要略(lüè)差一些。

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