紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分串子是什么意思网络，足球串子是什么意思(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多(duō)得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含(hán)1个星状色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰串子是什么意思网络，足球串子是什么意思富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复(fù)和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上串子是什么意思网络，足球串子是什么意思(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等作用。

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