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一亿等于10的几次方万,一亿等于10的几次方元

一亿等于10的几次方万,一亿等于10的几次方元 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些(xiē)什么的,酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什(shén)么内(nèi)容(róng)是三(sān)年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家,高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的,酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)

  三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家,高级酒店管理人才抢手。

  酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之一,高级酒店管理人(rén)才在全球都是一直很紧缺的,近年(nián)来,在国(guó)际人才市(shì)场上(shàng),酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

  随着2008北京(jīng)奥(ào)运会,2010上海世博会和越来越(yuè)多的(de)国(guó)际(jì)大型活(huó)动将在中国举行,中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人才的需求也(yě)日益增大,所以你大(dà)可不必为就业(yè)犯(fàn)愁(chóu)。

  预计到2010年,高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)一亿等于10的几次方万,一亿等于10的几次方元手可热的高薪阶层。

  国内酒(jiǔ)店从业人员,以高薪阶层为多。

  酒店管理人员在中(zhōng)国十(shí)大百万年薪职业中排名第(dì)六。

  酒店、旅游业(yè)将(jiāng)成为上海服务产业(yè)的支柱。

  目前,全(quán)世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集(jí)团在上海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的(de)需求也不断增(zēng)加,每年都需要数(shù)以千(qiān)计的国(guó)际(jì)化酒店管理人才。

  三年内北京(jīng)酒店也将达800家,高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

   一(yī)、培(péi)养目(mù)标(biāo)与(yǔ)要(yào)求 本专业培养拥(yōng)护(hù)党的基本路线,适(shì)应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的,德智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性(xìng)专门人才。

  要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济(jì)管(guǎn)理基础理论(lùn),酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游基础知(zhī)识,具备酒店基本管(guǎn)理与服务能(néng)力。

  学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮(yǐn)、客(kè)房服(fú)务工作。

   本专业注重学生综合素质的培养,主要(yào)学习经济管理基(jī)础知(zhī)识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论。

  本专(zhuān)业突出技能培训(xùn),学生在学习(xí)期间,将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习实(shí)训等多方面的技能训练。

   二、主要课程 酒店(diàn)管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

   三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队协作精神;

   2、具有较(jiào)好的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创(chuàng)新(xīn)意识(shí);

   3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理念,了解现(xiàn)代服务业发展(zhǎn)趋势;

   4、熟悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识;

   5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店(diàn)业发展的(de)方(fāng)针、政策和(hé)法(fǎ)规;

   6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服务能力;

   7、具有较强的计(jì)算(suàn)机(jī)操作、文字(zì)表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达能(néng)力(lì)。

  济南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么呢?

  酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业,也(yě)称(chēng)招待(dài)管(guǎn)理学,顾名思(sī)义,以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管理方面的人才,但刚从酒店管理专业(yè)毕业,需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起,具备(bèi)一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管理层。

  虽(suī)然前期(qī)起点低,但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展,高级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都(dōu)需求量很大,前(qián)景(jǐng)还是不错,以下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专业及就(jiù)业的相关详细内(nèi)容!

  一、酒店管理必修的课(kè)程(chéng),野(yě)旅主要有以下四(sì)大方向

  1、食品营运(yùn):酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大,酒管(guǎn)专业的同学们会学习到食品相(xiāng)关的科(kē)学、食(shí)物的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如何正确地(dì)处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各(gè)方面理论知识,不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè),在日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用(yòng)。

  2、厨房与招待:在注重实用经验的college,对于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大(dà)比重的实践教学,大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课,每个(gè)学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角(jiǎo)色,学习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色,例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人(rén)员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍(shì)应生(shēng)。

  在厨房大(dà)家(jiā)也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的菜式,了解厨房的运作。

  调(diào)酒课:这是(shì)比(bǐ)较有意思的(de)一(yī)门课,学(xué)生们要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识(shí),并且学习如何亲自调制鸡尾酒,一亿等于10的几次方万,一亿等于10的几次方元品尝(cháng)各(gè)种不同(tóng)的(de)酒(jiǔ)类(lèi),还(hái)要学(xué)会自己调制鸡尾酒,统一需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业的营运(yùn),房务、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划(huà)也(yě)都是必修,在此也需要(yào)懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识,了解(jiě)酒店行业运行的规则(zé)。

  4、会计:很多(duō)学生(shēng)一听(tīng)会计是拒绝(jué)的,不过(guò)酒管专业的会计知识(shí)相对来说已经算是最基础的(de)了,学生只需要比较基(jī)本(běn)地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润(rùn)等等(děng)东西(xī),并且能很(hěn)快的(de)运用到工作中去,相当实用。

  二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发展方(fāng)向(xiàng),总体来说有两个:

  1、是以理论学习(xí)为主(zhǔ)的(de),通(tōng)常不太注(zhù)重实践操作方面(miàn),主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的(de)未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理等等(děng)。

  按照这(zhè)个方向学习(xí)的人未来的发展方向可以是研(yán)究(jiū)酒店的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高(gāo)层(céng)管(guǎn)理者,特别是制定(dìng)战略发展方向(xiàng)的重要人物。

  2、另外一个方向就是注(zhù)重操作(zuò)、运营和实践的学习,除了(le)学习理论(lùn)方面的内容,还会了(le)解到(dào)每个(gè)部门的具体(tǐ)操作方法,细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务(wù)客人(rén)等,也就(jiù)是提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂(zá)”。

  怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业来说,以实践(jiàn)为主的学习方向(xiàng)比较推(tuī)荐,因为在酒店工作过(guò)就可以发(fā)现,酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来的,很少有(yǒu)专(zhuān)门(mén)研究酒店运营(yíng)或单纯学习理论的,因为酒店(diàn)这个行业(yè)是一(yī)个操作性非常(cháng)强的行业,光(guāng)有理论是远远不够的,懂的每个部门、每个职(zhí)位的(de)工作流程和标准,才是王道。

  所以颂咐(fù)凳,

  三(sān)、给想从事(shì)酒店(diàn)管理行业(yè)人士的建(jiàn)议:

  1、酒店这个行(xíng)当,经验比学历重要(yào),学习能力强比经(jīng)验(yàn)重要

  2、很(hěn)多(duō)学历不高的酒店人,凭着经验的积累,做到了酒店(diàn)的高层。

  3、任何一个企业,都只为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你的教(jiào)育背景买单(dān)

  4、选择了酒店行业,从技能学习开始锻炼自己,放平稳心态

  5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管(guǎn)理人(rén)员。

  因为你不从底层的真正接触一个行业,那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深,你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

  四(sì)、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

  1、

  岗位多为基(jī)础服务岗位,不是简猛高科技,不是高精尖,需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作,目前(qián)大(dà)部分从业者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部分是农(nóng)民(mín)工。

  与其(qí)他行业(yè)相比基层服务人员所获得的(de)收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当低的,前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地(dì)位的工作岗位。

  2、管理岗需要一定的(de)一(yī)线实践经(jīng)验才能胜任,应届(jiè)生的水平根本不(bù)足以胜任部门级、公司级的(de)管理需要(yào)。

  所(suǒ)以刚入(rù)职时必须从(cóng)基层其慢慢做(zuò)起!

  总之,酒店管(guǎn)理专业未(wèi)来前景(jǐng)还(hái)是有的,重点就在(zài)于(yú)你能(néng)否(fǒu)调(diào)整(zhěng)自己(jǐ)的(de)心态,有良好的(de)情商,是否有野心不甘于只在(zài)底层做!

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