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印第安人还存在吗,印第安人现在还有没有

印第安人还存在吗,印第安人现在还有没有 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日(rì)消息 淄博(bó)烧烤的热度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场,上周(zhōu)淄博(bó)烧(shāo)烤相关概念股出现异(yì)动,如(rú)得(dé)利斯(sī)、惠发食(shí)品(pǐn)、龙大(dà)美食、西(xī)王(wáng)食品等等,在投资者(zhě)互动平台,也有不少上市公司(sī)被投(tóu)资(zī)者(zhě)问(wèn)及相关问(wèn)题,现在,券商分(fēn)析师们也开始(shǐ)动(dòng)起来,实地调研淄博烧烤。

  今日(rì),国君食(shí)品/化妆品团队团队发(fā)布了(le)《淄博烧(shāo)烤体(tǐ)验纪实》,该文章(zhāng)的核心(xīn)观点如(rú)下:本周我们(men)调研了淄博(bó)烧烤的大体(tǐ)情况(kuàng):随着线下消费场景的复(fù)苏,颇(pǒ)具特(tè)色的淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈,热度持续(xù)升高,带动市内大小门店(diàn)及周边购物/旅游(yóu)客流屡创(chuàng)新高,目前(qián)淄博五一期间(jiān)的酒店民(mín)宿均已订(dìng)满,订单(dān)量为2019年同期(qī)的800%。淄(zī)博主(zhǔ)流烧烤(kǎo)店客单价(不含酒(jiǔ)水(shuǐ))基本在40-70元,消费者选择啤酒、饮料佐餐居多,也有(yǒu)部分食客自(zì)带(dài)白(bái)酒。据我(wǒ)们走访和当(dāng)地(dì)居民反映,淄(zī)博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以青(qīng)啤(pí)居多(duō),主要涵盖8-12元价位带(青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元),本地(dì)人(rén)单人单次消费2-5瓶不等(děng),外(wài)地游(yóu)客饮用量(liàng)不定(dìng)。随(suí)着(zhe)五一(yī)出行高峰和(hé)烧烤等(děng)餐饮旺(wàng)季的到来,叠(dié)加(jiā)2023年气温可能创新高(gāo),我(wǒ)们(men)预计包括烧烤场景在内(nèi)的(de)啤酒(jiǔ)消费动销有望加速(sù)。

  对于(yú)为什么是淄(zī)博烧烤热度蹿(cuān)升,该团队指出(chū),“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈,热度不(bù)断(duàn)升高(gāo)。起初(chū)主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团前来体验,后随(印第安人还存在吗,印第安人现在还有没有suí)着社交媒体广泛传(chuán)播,游客络绎不(bù)绝(jué)。我们认(rèn)为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的口碑(bēi)和体(tǐ)验(yàn)感,尤其是淄博地区(qū)特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎,露天碳烤半自助”模式,对许多消费(fèi)者来说是全新(xīn)的体验,在线下(xià)消费场(chǎng)景复苏的背(bèi)景下吸引了大量(liàng)食客(kè)。 ”

  对于(yú)淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营(yíng)业时间以及就餐流程,该团队还在文中给出了“攻(gōng)略”:“据我们了解(jiě),淄博地区烧(shāo)烤店(diàn)之间的差异(yì)主要体现在肉质(zhì)和腌制过程(chéng)上(shàng),当(dāng)地市(shì)民除了选(xuǎn)择以上(shàng)“网红店”,也会(huì)前往其(qí)他(tā)小(xiǎo)店(如社区(qū)烧烤店)就餐(cān),部分市(shì)民甚至会(huì)驾车半个多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤(和市内用的圆(yuán)形薄饼不同,金岭镇主要使用(yòng)长形(xíng)小饼、口感更韧)。大店中,以经营30余年的牧(mù)羊(yáng)村总店为例(lì),其(qí)单店规(guī)模(mó)较大(50+桌),凭借较高的名气带动周(zhōu)边几家烧烤(kǎo)店,形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效(xiào)应,许多游客即便排不(bù)上号也(yě)会(huì)来现(xiàn)场看看。” <印第安人还存在吗,印第安人现在还有没有span id="addnextpagelinkbegin"> 

  对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)消费者的观察,该团队解析到(dào),淄(zī)博烧烤的消(xiāo)费人(rén)群以中青年(nián)为主,时间(jiān)相对灵(líng)活的(de)大学(xué)生(shēng)群体往往选择工作日乘坐高铁(tiě)前(qián)来打卡体(tǐ)验,周末(mò)不少游客也会自驾(jià)前来(lái),从车(chē)牌来看(kàn)包括但(dàn)不限于山东其他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南、安徽(huī)等(děng)地。此(cǐ)外,在牧(mù)羊村(cūn)这类(lèi)门店面积(jī)和客(kè)流量较大(dà)的地方(fāng)也有(yǒu)不(bù)少主播过来(lái)探店,淄博市政府出(chū)动了大量工作人员监督规范(fàn)其(qí)行(xíng)为(wèi),整体上(shàng)网红直播(bō)并不影响其他游客的体(tǐ)验。

  同(tóng)时该团队还发现,在烧(shāo)烤的带动下,淄博的八大局街区、各个景点(diǎn)/商圈客流(liú)量都有了明显(xiǎn)提升(shēng)。

  该团队指出,淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)走红(hóng),当地政府采取了一系列措(cuò)施(shī)保(bǎo)障和(hé)丰富游客(kè)体(tǐ)验,热度有望延续。

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