铁观音怎样分辩好坏(huài)？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着的(de)均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品的。关于铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏的(de)办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红茶和(hé)绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依发(fā)酵程度能够(gòu)分为清(qīng)香型、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香型的铁观音口(kǒu)感特质接近(jìn)于红茶中的普洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和促消化的成效。

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　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊(zhuó)等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香气是否(fǒu)杰出，再差异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时选用热(rè)嗅、温(wēn)嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结(卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢jié)合(hé)的办法，凡(fán)香气杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外(wài)形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米的香(xiāng)气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶(chá)米(mǐ)）香气纯(chún)洁(jié)的即观(guān)音特征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过舌头在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部(bù)位(wèi)的味细胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品。

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