柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢如(rú)果酒(jiǔ)味比(bǐ)较淡的话(huà)是不(bù)影响食用的，如(rú)果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道也(yě)有些变(biàn)了就不建议继(jì起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口)续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合(hé)物长(zhǎng)期放置的过(guò)程中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就不(bù)建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物(wù)，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正(zhèng)常食(shí)用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物(wù)，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的(de)温度很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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