新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要(yào)之处在(zài)于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量(liàng)的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大(dà)小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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