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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度(dù)很天津面积多少平方公里低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的(de)营(yíng)养和口感都(dōu)已经(jīng)大大(dà)下降(jiàng)，此时继(jì)续食用(yòng)的(de)话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不(bù)要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再(zài)放(fàng)入一些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的(de)盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不天津面积多少平方公里仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常(cháng)需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人(rén)知(zhī)道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美(měi)，于(yú)是(shì)喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生存(cún)的(de)环境(jìng)很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时(shí)刻(kè)关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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