榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为(wèi)一种热带(dài)地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏(cáng)室的(de)低(dī)温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无(wú)损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一—世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁—看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个(gè)榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识(shí)果实的(de)大(dà)小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的(de)颜色(sè)来(lái)看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新(xīn)鲜，是(世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁shì)挑(tiāo)选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域(yù)比较(jiào)大的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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