怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等(děng)葡(pú)萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去(qù)翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要(yào)40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需(xū)延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间就行了(le)。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(j子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思iǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意(yì)外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)一般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个明(míng)显的(de)变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日独居一(yī)室，不(bù)和(hé)维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化(huà)反应(yīng)十分(fēn)迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化物质会有很大(dà)的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很不错。

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