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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤(sh太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名āng)，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷(lín)蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖(táng)是(shì)半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都是溶解状态的(de)，而且各(gè)种矿物质的含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)除(chú)了要到(dào)合格的大市场选购(gòu)外，还(hái)要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐(qí)全，特(tè)别注(zhù)意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名用(yòng)杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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