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  寿眉是最差的白茶(chá)吗(ma),寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉(méi)并不是(shì)最差的白(bái)茶的。

  关于寿(shòu)眉(méi)是(shì)最差的白茶吗,寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶以(yǐ)及寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶,白茶分5个等级,一(yī)级寿眉价格大概多少(shǎo),八类人群不宜喝白茶,白茶贡眉(méi)和(hé)寿眉哪(nǎ)个等级高等问题,小编将为你整理以(yǐ)下的生活小知识:

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  寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

  寿(shòu)眉比不(bù)过贡眉,更别提白(bái)毫银针(zhēn)和(hé)白牡丹。

  看(kàn)了以(yǐ)上的(de)陈述,估计大家(jiā)就会认为寿眉(méi)就是白茶中最低端(duān)的茶了(le)。

  其实不是(shì),我(wǒ)一(yī)贯反(fǎn)对(duì)唯茶叶的出(chū)身论。

  确(què)实当从原料(liào)来(lái)看,寿眉原料(liào)级(jí)别低(dī),但我们不能只从(cóng)原料来定(dìng)好坏。

  原料只是其一,我们还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。

  原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺少的,只谈(tán)原料而忽视(shì)工艺以及后期存(cún)放都是(shì)不正确的。

  若是工(gōng)艺不好,不重视后期陈放,那么再好的原料也做不出好茶来。

  原料好不等于一(yī)定能做出(chū)好茶,只是说容易做出好茶,仅此(cǐ)而已,与最(zuì)终结果还(hái)需要努力的(de)过程和后期的保护。

  寿眉优点有(yǒu)很多,它是白(bái)茶中(zhōng)产量最多,类型最多的茶。

  产量大(dà)是(shì)寿眉最大的(de)优点,如果没有寿眉(méi),只有银针或(huò)高(gāo)等(děng)级(jí)的白牡丹,那么很多人可能喝(hē)不(bù)上(shàng)白茶(chá)。

  因为本身(shēn)白茶产量就(jiù)很少了(le),银针和高等级的白牡丹就更(gèng)少了。

  以前像银针这样(yàn二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗g)白茶(chá)珍品主(zhǔ)要(yào)做出口生意,国(guó)内名声不(bù)显(xiǎn),喝银(yín)针的人不多。

  后来白(bái)茶加工技艺得到巨大进步,摆(bǎi)脱依赖(lài)天气(qì)制茶的窘境,白茶产量(liàng)逐渐提高。

  随着制白茶的(de)热情高涨,白茶市(shì)场被看好,越来越多的白茶被制作(zuò)出(chū)来供(gōng)大家饮品(pǐn),其中寿眉功不(bù)可没。

  寿眉价格亲民,因为(wèi)寿眉(méi)原料多,产量大,所以制成成本相对较低(dī),价格(gé)很(hěn)亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进入(rù)广大(dà)茶友视(shì)线中。

  如果是白毫银(yín)针的话,可能无法(fǎ)像寿(shòu)眉(méi)那样(yàng)拥有巨大产量,而没有量(liàng)就很难快速进入千家万户中,让大(dà)家早(zǎo)些品(pǐn)尝白茶。

  寿眉居(jū)功至伟,我(wǒ)们不能随(suí)口以低端来嘲讽(fěng)它。

  此外(wài)不知(zhī)道大家有没有发现(xiàn),市(shì)场上(shàng)的老白茶多数是老寿眉。

  这是因为以(yǐ)前银针、白牡(mǔ)丹产量(liàng)少,新茶基(jī)本在(zài)当(dāng)年被卖(mài)掉(diào)或喝掉(diào)了,很(hěn)难存(cún)住。

  而寿眉产量大,存(cún)住的概率很大。

  并(bìng)且(qiě)以前大家(jiā)存茶的概念不深,往往只是想(xiǎng)在(zài)家里存点(diǎn)茶给(gěi)来年喝,所以存量有限。

  寿眉本(běn)来价格(gé)亲民,但经(jīng)过多年贮存后,饮品和功(gōng)效(xiào)价(jià)值增(zēng)加,所以(yǐ)老(lǎo)寿眉的价格并非是低端茶的价(jià)格(gé)。

  寿眉类型多,若按照季节来(lái)分(fēn),那么寿眉(méi)可以(yǐ)分春寿、夏(xià)寿、秋寿(shòu),若按照节气来分,那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜降寿眉等(děng)。

  不同(tóng)阶段(duàn)的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味,像春(chūn)寿眉接近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿(shòu)眉的(de)滋味相对来讲会更(gèng)醇厚,香(xiāng)气(qì)浓(nóng)纯。

  因为寿眉(méi)的原料大(dà)部分是(shì)叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物(wù)质(zhì)丰(fēng)富,果(guǒ)香浓(nóng)郁,更(gèng)有味(wèi)道。

  如果(guǒ)春寿眉是活泼的,那(nà)么秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春(chūn)寿(shòu)眉(méi)是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉(méi)除了(le)几种(zhǒng)绿之外,还有(yǒu)褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑(hēi)色,色(sè)彩(cǎi)比(bǐ)春寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向(xiàng)白牡丹,很清甜,秋寿眉的口(kǒu)感(gǎn)除了清(qīng)甜之外还更饱(bǎo)满,汤(tāng)水稠(chóu)滑(huá)浓厚(hòu),感觉到(dào)满满的胶质感。

  最后一点,寿眉的(de)后(hòu)期(qī)转化能力不俗。

  白(bái)茶保质期较(jiào)长,一般情况下白茶能放(fàng)上(shàng)十来年(nián)。

  我们(men)把贮存三年以(yǐ)上的白(bái)茶称(chēng)为老白茶,而寿眉在后期(qī)陈放过程中会转化出陈香、药香,像寿眉(méi)饼容易转化出枣(zǎo)香,这(zhè)些(xiē)都是令人感到(dào)愉悦的(de)香(xiāng)气。

  不仅是香(xiāng)气变(biàn)得丰富,滋(zī)味也在悠(yōu)长岁月中得到升华,变得醇厚温和。

  总之,寿(shòu)眉的优点太(tài)多了,我们不能(néng)单纯以原料来定好坏(huài),来(lái)说它就是(shì)低端茶,这是武断的(de)行为(wèi)。

  寿眉的(de)魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉(méi)的(de)人眼里,它就(jiù)是(shì)最好的(de)白茶(chá),最高端的白茶。

寿眉茶属于(yú)什么茶(chá)

  寿眉茶(chá)属于白茶,它主要(yào)产于福(fú)建福鼎(dǐng),该(gāi)茶的成品叶长长稍肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整紧卷如(rú)眉,色泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉茶的品(pǐn)质特征:干茶白毫显盛(shèng),色泽翠绿(lǜ),冲(chōng)泡之(zhī)后,汤色(sè)橙黄或者深黄,清澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回甘生(shēng)津(jīn)。

寿眉茶什么味道

  寿眉白(bái)茶(chá)的新茶泡开后还(hái)是一股(gǔ)清(qīng)香气,这(zhè)是茶青的(de)味道(dào),并没有(yǒu)什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错(cuò),很多茶友就(jiù)喜(xǐ)欢(huān)。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而(ér)老寿眉口(kǒu)感则会从(cóng)最初的鲜(xiān)爽感,逐步转化为沉郁的口(kǒu)感,茶汤(tāng)醇厚而浓(nóng)郁(yù),柔滑感十足(zú),伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温度好

  对于水(shuǐ)温,适合泡寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度左右的开水,甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能泡出清新甘甜的(de)美好滋味,新茶和老茶的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗

  寿(shòu)眉有梗,那是正常的。

  茶梗中含有(yǒu)相当数量(liàng)的(de)香(xiāng)气物质,且嫩梗中的氨基酸高于(yú)嫩(nèn)叶,作为治污减运(yùn)输营养物质的导管,茶(chá)梗(gěng)的糖(táng)分含量(liàng)也是(shì)比较多的。

  喝茶时保留足够(gòu)数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤(tāng)的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。

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