榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖刺的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思ér)关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕(hén)迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人(rén)在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意，裂(liè)口(kǒu)也不(bù)能(néng)太(tài)大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲(lián)的(de)刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较(jiào)大(dà)的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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