怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么(me)好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qī随性是什么意思，女人随性是什么意思ng)楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的随性是什么意思，女人随性是什么意思物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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