怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的(d不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包e)。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(m不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包ǎi)时(shí)要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品(pǐn)种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免受粗(cū)糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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