意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是(shì)申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方(郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭(d郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊ié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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