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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有(yǒu)受潮仍(réng)是(shì)干的状况，而(ér)且外观(guān)没有发2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单(fā)霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房(fáng)放置半年也是能够吃的(de)。

　　如果您(nín)调查干紫(zǐ)菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的(de)枯(kū)燥、包(bāo)装前已被有毒物所污染，这种紫(zǐ)菜对人(rén)体有(yǒu)害，不能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一个状况(kuàng)便是干紫菜受(shòu)潮了那(nà)就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜(mí)烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃(chī)了是会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食用。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则(zé)外表光泽(zé)差，片张厚(hòu)度不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有(yǒu)霉(méi)味、或腥臭味(wèi)，则质量(liàng)一定(dìng)有问题，牢记不(bù)要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可(kě)能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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