意大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhō15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟ng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜、15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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