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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身体所需养分及(jí)热(rè)量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的(de)食(shí)物，留意荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可以弥补养分(fēn)成(chéng)分，还可以促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻(kè)也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯(shǔ)作(zuò)为(wèi)日常食用(yòng)频(pín)率十分(fēn)高的(de)蔬菜，以其多(duō)变的口感(gǎn)和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱(zán)们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易(yì)于消化，种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就不能(néng)拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再(zài)吃(chī)了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要拿(ná)皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了(le)就白白(bái)浪费钱了(le)。

　　怎(zěn)样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并且(qi怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧ě)保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质马铃(líng)薯，适(shì)宜用来(lái)做沙(shā)拉或(huò)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而(ér)匀(yún)称的马铃(líng)薯，表皮(pí)无(wú)干(gàn)疤和糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其(qí)间含有的龙(lóng)葵素有毒性(xìng)，加热也不会(huì)被损坏，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放在(zài)冰(bīng)箱里，温度过(guò)高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过(guò)低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过(guò)清(qīng)洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后(hòu)或(huò)许中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什(shén)么样(yàng)的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种神经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分(fēn)的好，上面便是对(duì)什么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱(zán)们(men)在购买食(shí)材的(de)时分可以依照上面的办法去试一(yī怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧)下(xià)，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以(yǐ)更好地(dì)品(pǐn)味它的滋味了。