紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（B进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句angiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和(hé)半(bà进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句n)叶(yè)紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个(gè)广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要分布(bù)在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的攀(pān)升以(yǐ)及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的(de)提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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