大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹它都是(shì)会(huì)有公母(mǔ)区(qū)分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什(shén)么地方(fāng)是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母(mǔ)的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可(kě)以，主要根据自身(shēn)喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活中可以根据自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的(de)，那么(me)可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方(fāng)不能(néng)吃(chī)

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉毛一(yī)样属(shǔ)于(yú)条状而且还(hái)是(shì)白色(sè)，千万别把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分(fēn)布在(zài)蟹(xiè)黄(huáng)和蟹(xiè)肉(ròu)之间(jiān)，中间(jiān)有一根黑色(sè)的东西(xī)就(jiù)是蟹肠，里面(miàn)都是排(pái)泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三角(jiǎo)形的(de)东西(xī)就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是(shì)一个(gè)六角形的(de)白色片(piàn)装(zhuāng)，是(shì)最(zuì)寒的东(dōng)西一般情(qíng)况(kuàng)不要(yào)去吃，会对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不(bù)能吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长有毛，但是不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里面(miàn)，这个是(shì)千万不能吃的，因为含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美(měi),蟹肉也(yě)更多一(yī)些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子肉多(duō)点,基(jī)本(běn)都(dōu)是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹(xiè)相比普通河(hé)蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体有很好(hǎo)的滋补作(zuò)用。

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