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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香(x邵阳学院是几本大学iāng)类型最多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐(nà邵阳学院是几本大学i)泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味(wèi)、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程邵阳学院是几本大学中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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